Сегодня на полях Краснодарского края официально стартовал основной этап работ. Массовый сбор первой, самой крупной волны в самом разгаре. В этот период садовая земляника достигает своих максимальных сортовых характеристик, и наша главная цель — доставить этот результат до конечного потребителя в первозданном виде. Мы уделяем критическое внимание степени спелости: каждая ягода должна быть глубокого алого цвета, но при этом сохранять «транспортную» твердость. Это залог того, что ягода из Белореченска успешно перенесет путь длиной в 1500–2000 км до прилавков в центральных и северных регионах.

Процесс организован по принципу «с поля — в холод». В этом сезоне мы внедрили усиленный контроль на весовых пунктах: каждая партия проверяется не только на вес, но и на однородность калибра. Несмотря на переменчивые погодные условия предгорья, наша садовая земляника сохраняет свой эталонный аромат и глянец. Именно такие показатели делают нашу продукцию востребованной в федеральных сетях и на оптовых рынках: она крупная, сухая, с ярко-зеленой чашелистиком и максимально долгим сроком реализации (shelf-life). Выбирая этот продукт, вы получаете качество, за которое не придется краснеть перед покупателем.